在我們的文化中，食物總蘊含著深厚的情感與歷史。「雪裡紅」不僅是一道家常料理，更承載著對前輩辛勤付出的感恩之情。
高老前人來台前，因戰亂被困碼頭做苦工，歷經一段艱辛歲月。物資匱乏、餐風露宿的日子裡，只能以清粥配著雪裡紅勉強果腹。然而，這份簡單的食物，早已超越溫飽的意義，成為支撐他們咬牙前行的力量。在困境中，高老前人體會到「餓了就吃，睏了就眠」的當下清淨，心無旁騖，反而鍛鍊出堅韌的身心，最終度過生死考驗。
抵達台灣後，那段刻骨銘心的經歷，使雪裡紅成為前人奮鬥精神的象徵。每一顆雪裡紅水餃，不只是食物，更是那段歲月的見證，也是一份無聲的提醒。它提醒我們，這份精神應被延續，更應成為關懷與提攜下一代的方式。在一碗熱騰騰的食物中，蘊含的不只是飽足，更有被關心、被陪伴的溫度，而這樣的溫度，往往最能觸動困頓中的人心。
前輩以身作則，教會我們堅持與奉獻，也讓我們明白，傳承不在於言語，而在於一點一滴的用心。如今，我們更應承接這份願心，在生活中實踐，在營隊中傳遞，讓下一代在溫暖中體會道的可貴。
感謝前輩們的付出與犧牲，成就了今日的我們。願我們不忘初心，讓這份精神如雪裡紅般，歷經風霜而更顯珍貴，持續傳承下去。
◎尊力區 于立蓓點傳師