2026/05/24(日) ●一日一箴言
《民間諺語》：57
八成熟，十成收；十成熟，二成丟。
【譯文】
農作物在八成熟的時候就應該收割，這樣可以收穫全部的產量;如果等到完全成熟（十成熟）才收割，會損失大約兩成的產量。
●【賞析】
這是一句經典的農業諺語，意思是農作物在八分熟時收割，產量與品質能達到最佳狀態，收穫十成；若等到十分熟才收割，反而會因果實過於乾燥、脫落或遭鳥獸啄食，導致損失兩成。
這句農諺在大部分農村地區都通用，但是農作物卻不盡相同。在南方，主要指的是油菜籽、稻穀、小麥；在北方，主要指的是小麥，還有一些豆類。
這句俗語體現了農業生產中「早收」的智慧。過早收割，產量會降低，因為作物還沒有完全成熟，籽粒還沒有充分灌漿。
但是，如果等到完全成熟再收割，雖然籽粒飽滿，但由於莖稈老化、易脫落等原因，會造成較大的損失。
要知道，過去不像現在收糧可以機械收割，收割機到田間一收就是大片，而以前農作物成熟後，只能採取人工收割。一般是先用鐮刀割倒，然後靠人工挑上場，或者是用車子拖上場以後再進行脫粒。
在這一過程，如果是籽粒作物，像水稻、小麥，十成熟以後再收，必定會損失兩成，因為水稻、小麥成熟後，外殼會張開，果實會脫落，這樣在收割和運輸的過程中，飽滿的籽粒會很容易掉出來，就沒辦法再收起。而如果當它們八成熟再去收割，那麼就能完全收穫，因為它還沒有完全成熟，籽粒不容易掉落。
因此，根據這句俗語，在農業生產中，應該選擇在作物八成熟的時候收割，以獲得最佳的產量和最小的損失。這句諺語以今日的科技時代是教導我們把握時機、見好就收的道理。